À l’ère numérique qui révolutionne chaque industrie, Applebee’s et IHOP établissent une nouvelle tendance en adoptant des technologies IA de pointe pour améliorer le service client et l’efficacité. Qu’est-ce que cela signifie pour les clients et le secteur de la restauration dans son ensemble ? Plongeons dans cette initiative visionnaire.
Transformer l’Expérience Client avec l’IA
Selon Dine Brands, Applebee’s et IHOP ne se contentent pas d’expérimenter, mais adoptent l’IA comme changement fondamental pour leurs opérations. Les chaînes introduisent un support technologique propulsé par l’IA, permettant au personnel d’utiliser un dialogue naturel tout en explorant la vaste base de données de l’entreprise, une fonctionnalité qui promet de rationaliser la résolution des problèmes et d’améliorer la qualité du service. Comme indiqué dans PYMNTS.com, cette avancée reflète une tendance plus large de l’industrie vers l’amélioration des interactions client basées sur l’intelligence artificielle.
Une Expérience de Dîner Personnalisée comme Jamais
Le nouveau “moteur de personnalisation” d’Applebee’s et IHOP analyse les achats passés des clients pour suggérer des éléments de menu personnalisés et des offres promotionnelles, adaptant chaque expérience culinaire aux goûts individuels. Cette personnalisation ne se limite pas à la commande; serveurs et clients interagiront à travers des tablettes intégrées à l’IA, améliorant l’engagement et la satisfaction avec des suggestions basées sur des données en temps réel.
Innover les Opérations au-delà de l’Interaction Client
Au-delà de l’expérience client, l’IA aidera dans les tâches internes telles que la gestion du personnel, des stocks, et l’efficacité opérationnelle. L’introduction de caméras propulsées par l’IA déterminant quand les tables doivent être nettoyées promet de maintenir les environnements de restaurant propres et efficaces sans dépendre d’un personnel occupé, améliorant ainsi l’ambiance générale.
Partenariats et Intégration Technologique
Le partenariat stratégique avec Google Cloud marque une étape significative vers l’intégration de solutions IA avancées dans leurs opérations. Cette collaboration vise à améliorer l’efficacité des commandes numériques et à garantir une communication ciblée et significative avec les clients. IHOP, en particulier, utilise l’IA de Recommandations de Google pour révolutionner la façon dont les invités interagissent avec leurs plateformes numériques.
Une Industrie de la Restauration Prête pour l’Avenir
Adopter l’IA ne consiste pas seulement à suivre la technologie, mais à établir une nouvelle norme dans la restauration. Les avancées rapportées, comme Chipotle réduisant le temps d’embauche grâce aux plateformes IA et les grandes chaînes de restauration rapide utilisant l’IA vocale, soulignent un mouvement collectif de l’industrie. Cette tendance pourrait mener à une transformation généralisée, surmontant potentiellement les défis en matière de personnel et optimisant les interactions client.
Dans un secteur connu pour ses évolutions dynamiques, l’intégration de la technologie IA chez Applebee’s et IHOP représente un saut en avant significatif, promettant d’offrir des expériences culinaires mémorables répondant aux préférences individuelles tout en optimisant les opérations.